요리요즘 효모빵(사워도우)에 빠져있습니다. 실패의 원인과 성공하는 과정이 효모빵들은 전문 베이커분께 배웠다기보다는 영상을 통한 숙지와 저의 환경에 맞추어한 것이기 때문에 프로 베이커분들이 만드시는 것과는 차이가 있을 수가 있습니다.요즘에는 때때로 취미로 베이킹을 해보고 있는 중인데요, 예전과 달리 달달한 쿠키나 케이크가 생각나지도 않고.., 그나마 건강하다고 생각하며 만들어 보았던 귀리를 이용한 베이킹 보다도 더 건강하게 먹을 수 있는 빵이 없을까 고민하던 중! 사워도우 효모제를 이용한 빵 굽기 영상을 접하게 되었는데, 의외로 크로와상이며, 베이글이며.. 거의 모든 종류의 빵들을 만들 수 있는 것을 알게 되어서 도전해 보게 되었어요.심지어 일반 빵에 비해서 거의 두배로 비싼 사워도우..집에서 만들어 보리라!사워도우가 일반 빵과 다른점 영양가가 풍부하고 소화에 도움사워도우는..더보기
여행여행시 해외에서 메뉴 등 번역 - 구글 이미지 번역기 사용후기얼마 전에 프랑스 요리 전문 레스토랑에 다녀온 적이 있어요. 메뉴가 설명 외에는 요리의 이름들이 거의 프랑스어로 되어있어서 오랜만에 언어의 장벽이 느껴진 하루였는데요. 어떻게 주문을 할까 하고 난감해하던 중, 남편이 구글 이미지 번역 서비스를 사용하자고 하더라고요. 구글 번역기에 언어를 입력해서 사용하는 것은 해 보았지만, 이미지를 통으로 번역해 주는 기능은 처음 사용해 본 지라, 너무 신기하더라고요. "Google Translate Image"는 구글 번역 서비스의 일환으로 제공되는 기능인데요. 이 기능을 사용하면 텍스트가 아닌 이미지나 사진에 포함된 텍스트도 번역할 수 있어요. 참고로 저는 스마트폰을 사용 중이고, 요즘에는 앱을 사용하는 것이 더 편리한 세상이니 웹사이트를 통해 구글 번역을 사용하는 ..더보기
NYC 와 NJ 생활야식으로 먹은 쉐이크쉑 버거 (Shake Shack)와 쉐이크. 왜 유명할까?어느 날 저녁, 오랜만에 야식으로 쉐이크 쉑 버거가 너무 생각이 나서 시켜 먹어 보았는데요. 빨리 불러서 그냥 쉑쉑이라고도 소리가 나서 예전에는 이름이 Shack Shack 아니었어? 하고 순간 헷갈린 적도 있었습니다. 쉐이크 쉑 버거는 유명세를 탄 만큼 이제는 모든 사람들이 즐겨 찾는 버거 중에 하나인 것 같아요. 저도 처음 먹어 보았을 때를 생각해 보니 그때 당시에 제일 맛있다고 생각했던 맥도널드 버거에 비해서 뭔가 더 고급스러운 맛도 나고, 패티도 두툼한 데다가 재료들도 너무 알차게 들어가 있어서 신세계를 경험한 기분이었어요. 버거는 특히나 패스트푸드인 만큼 성의가 들어가기 힘든 음식이라는 선입견이 있었는데, 그렇지 않게 만들 수 있다는 걸 알게 됐었죠. 제가 생각하는 쉐이크쉑이 유명한 이유는? 아..더보기
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요즘 효모빵(사워도우)에 빠져있습니다. 실패의 원인과 성공하는 과정
이 효모빵들은 전문 베이커분께 배웠다기보다는 영상을 통한 숙지와 저의 환경에 맞추어한 것이기 때문에 프로 베이커분들이 만드시는 것과는 차이가 있을 수가 있습니다.요즘에는 때때로 취미로 베이킹을 해보고 있는 중인데요, 예전과 달리 달달한 쿠키나 케이크가 생각나지도 않고.., 그나마 건강하다고 생각하며 만들어 보았던 귀리를 이용한 베이킹 보다도 더 건강하게 먹을 수 있는 빵이 없을까 고민하던 중! 사워도우 효모제를 이용한 빵 굽기 영상을 접하게 되었는데, 의외로 크로와상이며, 베이글이며.. 거의 모든 종류의 빵들을 만들 수 있는 것을 알게 되어서 도전해 보게 되었어요.심지어 일반 빵에 비해서 거의 두배로 비싼 사워도우..집에서 만들어 보리라!사워도우가 일반 빵과 다른점 영양가가 풍부하고 소화에 도움사워도우는..
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여행시 해외에서 메뉴 등 번역 - 구글 이미지 번역기 사용후기
얼마 전에 프랑스 요리 전문 레스토랑에 다녀온 적이 있어요. 메뉴가 설명 외에는 요리의 이름들이 거의 프랑스어로 되어있어서 오랜만에 언어의 장벽이 느껴진 하루였는데요. 어떻게 주문을 할까 하고 난감해하던 중, 남편이 구글 이미지 번역 서비스를 사용하자고 하더라고요. 구글 번역기에 언어를 입력해서 사용하는 것은 해 보았지만, 이미지를 통으로 번역해 주는 기능은 처음 사용해 본 지라, 너무 신기하더라고요. "Google Translate Image"는 구글 번역 서비스의 일환으로 제공되는 기능인데요. 이 기능을 사용하면 텍스트가 아닌 이미지나 사진에 포함된 텍스트도 번역할 수 있어요. 참고로 저는 스마트폰을 사용 중이고, 요즘에는 앱을 사용하는 것이 더 편리한 세상이니 웹사이트를 통해 구글 번역을 사용하는 ..
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NYC 와 NJ 생활
야식으로 먹은 쉐이크쉑 버거 (Shake Shack)와 쉐이크. 왜 유명할까?
어느 날 저녁, 오랜만에 야식으로 쉐이크 쉑 버거가 너무 생각이 나서 시켜 먹어 보았는데요. 빨리 불러서 그냥 쉑쉑이라고도 소리가 나서 예전에는 이름이 Shack Shack 아니었어? 하고 순간 헷갈린 적도 있었습니다. 쉐이크 쉑 버거는 유명세를 탄 만큼 이제는 모든 사람들이 즐겨 찾는 버거 중에 하나인 것 같아요. 저도 처음 먹어 보았을 때를 생각해 보니 그때 당시에 제일 맛있다고 생각했던 맥도널드 버거에 비해서 뭔가 더 고급스러운 맛도 나고, 패티도 두툼한 데다가 재료들도 너무 알차게 들어가 있어서 신세계를 경험한 기분이었어요. 버거는 특히나 패스트푸드인 만큼 성의가 들어가기 힘든 음식이라는 선입견이 있었는데, 그렇지 않게 만들 수 있다는 걸 알게 됐었죠. 제가 생각하는 쉐이크쉑이 유명한 이유는? 아..
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