NYC 썸네일형 리스트형 NYC DOMODOMO 뉴욕 먹거리 There's no such thing as too much sushi. 너무 지나친 일식이란 있을 수 없다. 저는 일식을 좋아합니다. 물론 대체로 많은 동양 계열 쪽의 음식들이 제 취향에 맞고, 특히 한식이 제일 좋지만요. 어릴 적에 아버지가 일이 끝나시고 종종 초밥 벤토를 사들고 오셨는데, 그때의 기억 때문인지는 모르겠지만 그 맛을 잊을 수가 없고, 지금도 외식하면 일식을 먼저 찾게 되곤 합니다. 특히 밥의 질감과, 생선에서 느껴지는 고유의 맛 그리고 너무 지나치지 않은 양 조절도 서양식과는 다른 의미로 조화와 절제가 느껴지는 상징적인 의미도 너무 좋습니다. 지금 저는 뉴욕 브루클린에서 살다가 얼마전에 뉴저지로 이사를 왔는데, 아무래도 좋은 먹거리는 대체로 뉴욕에 입주하고 있습니다. 거리 상으로 .. 더보기 이전 1 다음
